2025年1月31日
2025/01/31 今回ご紹介するのは、 これから春に向けて最盛期を迎える 九州産の豆類たちです。 第二弾は ♡スナップエンドウ♡ スナップエンドウはグリーンピースの改良品種で、春が旬の野菜です。 豆が成長してもやわら […]
2025年1月24日
2025/01/24 今回ご紹介するのは、 これから春に向けて最盛期を迎える 九州産の豆類たちです。 第一弾は ♡ジャンボインゲン♡ 普通のインゲンと比べてなんと約３倍の大きさがあり、 筋が少なく食べやすい特徴があります […]
2025年1月23日
【パワーアップる！弘前産りんごPRキャラバン２０２４】を更新しました。
2025年1月23日
【日 時】2025年1月17日～19日 【場 所】北九州市内各所 青森県弘前市が主催する「パワーアップる！弘前産りんごPRキャラバン2024」が今年も開催され、 北九州市内の各所で今が旬の弘前産りんごのPR活動を行いまし […]
2025年1月5日
【日 時】2025年1月5日(日) 【場 所】北九州市中央卸売市場 本日６時５０分、北九州市中央卸売市場 青果棟にて 来賓並びに市場関係者他、多数ご出席のもと青果部のせり始め式が開催されました。 市場長による開式の挨拶 […]
2025年1月5日
【2025年1月5日 せり始め式】を更新しました。
2024年11月8日
2024/11/08 本日より、【海老芋】の出荷が始まりました♪ 山口県下関市菊川町の特産である海老芋は、 里芋の一種で、海老のようなしま模様と 形に由来しています。 煮崩れしにくく、きめ細やかで 甘みがあるのが特徴 […]
2024年11月4日
2024/11/04 先日、掲載した北九州産【大葉春菊】ですが、 11月1日販売分よりパッケージがリニューアルされました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ ) 今までの「大葉春菊」から 「うまかろーま®」に変わりました。 名前の由来ですが、 […]
2024年10月22日
2024/10/22 北九州産の【春菊】の出荷が始まっています。 北九州市小倉南区で栽培されている「大葉春菊」は 通常の春菊のような葉のキザミはなく、 刃先が丸いのが特徴です。 春菊特有の苦みが少なく、 鍋物や汁物にも向 […]
2024年9月23日
2024/09/23 今回紹介するのは、『ぎんなん』です♪ ぎんなんは、イチョウの木から採れる実の一部で 秋に旬を迎える食材です。 独特の風味があり、 ねっとりとした食感が特徴です。 少しにおいがきついですが、 栄養満点 […]
