2016年6月24日
イベント情報【平成28年度市場見学】を更新しました。
2016年6月24日
【日 時】平成28年6月～7月【場 所】北九州市中央卸売市場 北九州地区の小学校で、社会科見学の一環として市場見学が組み込まれて10年になりました。今年も多くの小学校が来場予定です。 見学に来た小学生には模擬セリを体験し […]
2016年6月23日
2016/6/23 今回、紹介するのは青森県JAつがる弘前の【シナノゴールド】です。 糖度もあり、適度な酸味も加わりバランスの取れた爽やかな味わいのりんごです。 ロスが少なく、棚もちが良いです。 果汁が非常に […]
2016年6月17日
2016/6/17 6月16日より大分県産「日田西瓜」の入荷が始まりました！日田市は大分県内最大のすいか産地です。 寒暖の差が大きい日田特有の気候により、シャリ感と糖度に優れています。 ぜひ一度、食べてみて下さ […]
2016年6月14日
2016/6/14 今回紹介するのは「佐藤錦」です！ 日本一の産地である山形で、一番有名な品種です。 山形産は６月末までの販売、7月より北海道産がスタートします。ぜひ、一度食べてみてください。 果実部 第１課鳥巣 […]
2016年6月14日
2016/6/14 今回紹介するのは和歌山県産「南高梅」です！ 梅のトップブランドです。 果実は大粒で肉厚、種が小さいのが特徴です。 野菜１部 第３課高橋 左門電話番号 093-583-2123
2016年6月12日
2016/6/11 6月10日より鳥取産「大栄西瓜」の入荷が始まりました！鳥取県北栄町（旧大栄町）は鳥取を代表するスイカの産地です。スイカの栽培が始まってから100年以上が経つそうです。 「大栄西瓜」は大玉で甘くシ […]
2016年6月10日
【日 時】平成28年6月9日(木)【場 所】北九州市中央卸売市場 6月9日(木)、茄子の試食宣伝会で山口県内で生産量トップの下関農協と吉田茄子部会の皆様が来場されました。 27名で構成された吉田茄子部会の婦人部の皆さんが […]
2016年6月10日
イベント情報【ＪＡ下関試食宣伝会】を更新しました。
2016年6月9日
2016/6/9 今回紹介するのは高知県の『みょうが』です。 そうめんの薬味の他、甘酢漬け、味噌漬け、塩漬け、てんぷら、汁の実、卵とじ、さしみのつまなど、香味野菜の代表の一つで、ほのかな苦味、しゃきっとした歯ざわり、 […]
2016年6月7日
2016/6/7 6月6日より大分県安心院産「ハウスデラウェア」の入荷が始まりました！大分県宇佐市安心院町は西日本有数のブドウ産地です。安心院盆地周辺部の標高120～330mの丘陵地帯に集団的に造成されたブドウ団地で生産 […]
2016年6月7日
2016/6/7 今回紹介するのは「肥後グリーン」です！ 特徴はやや長球形で果肉は軟らかく、高糖度（16.0度を超えるものもある）甘くジューシーなメロンです。写真は熊本県丸伊園芸出荷組合の肥後グリーンです。 お尻の […]
