2017年5月30日
2017/5/30 今回紹介するのは『らっきょう』です。 主に甘酢漬けや塩漬け、醤油漬けにして食べることが多く、カレーライスのお供に欠かせない存在です。 らっきょうに含まれる「硫化アリル」は、ビタミンＢ１ […]
2017年5月25日
イベント情報【ホクト・ダイショーコラボ試食会】を更新しました。
2017年5月25日
【日 時】平成29年5月19日(金) 【場 所】北九州市中央卸売市場 ㈱ホクトのきのこ試食会に㈱ダイショーがコラボした試食会が開催されました。 ホクトとダイショーのコラボは3月の開催に続いて今年で2回目ですが、季節は冬か […]
2017年5月19日
2017/5/19 今回紹介するのは【ゴールドキウイ】です。 鮮やかな黄色の果肉が目印です！ トロピカルでジューシーな甘さが人気☆一個で一日に必要なビタミンＣをとることができます。 ４月下旬～９月上旬まで入荷してます。 […]
2017年5月19日
2017/5/19 今回紹介するのは、鮮やかなグリーンの果肉が目印の【グリーンキウイ】です。 酸味と甘みのバランスがよくて、ジューシーな食感が人気のキウイフルーツです。 食物繊維が豊富でタンパク質の分解酵素アクチニジンが […]
2017年5月19日
2017/5/19 今回紹介するのは【アメリカンチェリー】です。 カリフォルニア産で早生種から始まりビング種に切り替わる５月末にはピークをむかえます。 今年は豊作で、食味も良く価格も販売に合わせやすくなっています！ &n […]
2017年5月19日
2017/5/19 今回は『実山椒』を紹介します。 ぬか漬けに欠かせない香辛料「実山椒」が出回りました。山椒の辛味成分「サンショール」は、舌をピリピリとしびれさせる原因ですが、胃腸を刺激する効果などを持っているので、様々 […]
2017年5月12日
魚町の旦過市場内にお店を構える㈲八木商店さん。相対売りは、お話しながら接客ができるので、お客様が好んでいるフルーツを販売していると話してくれた店主。ぜひ、気軽に話しかけてみてください！旬のフルーツや品物の情報など教えてく […]
2017年5月6日
平成30年度新卒採用会社説明会 マイナビ・リクナビにて予約受付中です！是非、ご参加ください！
