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2019/01/31

青果物情報【こごみ】を更新しました。

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青果物情報
こごみ

2019/01/31 今回紹介するのは島根県産の《 こごみ 》です!   こごみは同じシダ植物のワラビやゼンマイのようなアクはほとんどなく 採ってきたばかりの物なら生でも食べられます\(◎o◎)/   味も強いクセなどは […]

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2019/01/28

青果物情報【たらの芽】を更新しました。

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青果物情報
たらの芽

2019/01/28 今回紹介するのは島根県産の《 たらの芽 》です!    ”タラノキの新芽の部分” ほのかな苦みや、もっちりした食感が人気で ≪ 山菜の王様 ≫ とも言われています。   たらの芽の調理方法として一般 […]

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2019/01/26

青果物情報【トンプソン・シードレス】を更新しました。

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青果物情報
トンプソン・シードレス

2019/01/26 今回紹介するのは【トンプソン・シードレス】です!   本場アメリカではポピュラーなぶどうの一種で縦に長い楕円形をしているものが多く皮ごと食べれてパリッとした食感が特徴です!果肉はややかため、ジューシ […]

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2019/1/25

青果物情報【大葉春菊】を更新しました。

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青果物情報
大葉春菊

2019/1/25 今回ご紹介するのは北九州のオリジナル野菜『 大葉春菊 』です! 通常の春菊と違い、葉に丸みがあるのが特徴です。アクや苦みが少なく食感もやわらかいので、サッと茹でてポン酢で食べたり、サラダにしても美味し […]

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2019/1/22

イベント情報【パワーアップる!弘前産りんごPRキャラバン2018in北九州】を更新しました。

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イベント情報
パワーアップる!弘前産りんごPRキャラバン2018in北九州

【日 時】平成31年1月19日~21日 【場 所】北九州市内各所、北九州市中央卸売市場 1月19日~21日に「パワーアップる!弘前産りんごPRキャラバン2018in北九州」が開催されました。 今年は弘前市の櫻田市長を始め […]

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2019/01/19

青果物情報【あまおう】を更新しました。

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青果物情報
あまおう

2019/01/19 今回紹介するのはJA福岡大城の【あまおう】です!     地元福岡県が誇る☆いちごの王様☆ あまおう あまおうの語源はあ あかいま まるいお おおきいう うまいそれを上から読んで あ・ま・お・う で […]

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2019/01/16

青果物情報【完熟きんかんたまたま】を更新しました。

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青果物情報
完熟きんかんたまたま

2019/01/16 今回ご紹介するのは宮崎県産の『完熟きんかんたまたま』です。1月15日(火)販売が開始しました!!!あっという間にこの季節になりましたね・:*+.(( °ω° ))/.:+完熟きんかん「たまたま」とは […]

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2019/1/15

イベント情報【JA宮崎経済連 完熟きんかん「たまたま」初売り】を更新しました。

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イベント情報
JA宮崎経済連 完熟きんかん「たまたま」初売り

【日 時】平成31年 1月15日(火) 【場 所】北九州市中央卸売市場 宮崎県経済連による完熟きんかん「たまたま」の初売りに伴い、試食宣伝会が開催されました。 宮崎経済連では、通常のきんかんよりも時間をかけて収穫すること […]

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2019/01/11

kk新聞・今月の出回り情報を更新しました。

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2019/1/5

イベント情報【2019年 せり初め式】を更新しました。

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イベント情報
2019年 せり初め式

【日 時】2019年1月5日(土) 【場 所】北九州市中央卸売市場 2019年青果部の年始めであるせり初め式が、1月5日(土)に北九州市中央卸売市場内 青果棟にて、午前6時45分より開催されました。 来賓並びに市場関係者 […]

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2019/1/5

新卒採用情報を更新しました。

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