2018年4月27日
2018/04/27 今回紹介するのは『甘夏』です。 甘夏は昭和１０年頃、お隣の大分県で発見され 多くの人に愛されてきました。 甘夏のスッキリした甘さと独特の苦みは まるで、爽やかな夏のはじまりを知らせてくれる ような気 […]
2018年4月27日
2018/04/27 今回紹介するのは『ハウス長崎早生びわ』です。 ハウス長崎早生びわは大玉なものが多く果肉はジューシーで、酸味が少なく上品な甘さが特徴です。 保存は常温で、食べる２～３時間前に冷やすと美味しくいただける […]
2018年4月26日
モノレール香春口三萩野駅からTOTOショールームの方へ続くバス通り沿い、マルショクの入り口に面したところにある「アンテナショップなんしよん」は、大分県中津市にある中津大同青果という卸売会社の直営店。中津からの地場野菜を中 […]
2018年4月26日
2018/04/26 今回紹介するのは鹿児島県産の《 グリーン・ボール 》です！ グリーン・ボールは小ぶりで キャベツより丸く 葉は肉厚でやわらかいという特徴があります★ キャベツの約2倍の カロチンを含 […]
2018年4月21日
2018/04/21 今回紹介するのは鹿児島県産の《 オクラ 》です！ ネバネバ食材には、 健康に良い効能がたくさんあります。 （疲労回復、免疫力アップ、整腸効果、消化吸収のサポートなど...） 歯 […]
2018年4月20日
イベント情報【太陽のタマゴ 初売り】を更新しました。
2018年4月20日
【日 時】平成30年4月16日 【場 所】北九州市中央卸売市場 宮崎県を代表するブランド果実、完熟マンゴー「太陽のタマゴ」の販売解禁に伴い、 当市場でも初売りが開催されました。「太陽のタマゴ」は今年で20週年を迎える高級 […]
2018年4月16日
2018/04/16 今回紹介するのは鹿児島県産の《 そらまめ 》です！ ダイズ、ラッカセイ、エンドウマメ、インゲンマメ、ヒヨコマメ と共に６大食用豆と呼ばれています!(^^)! 塩茹でや炒め物などにして食べてみ […]
2018年4月5日
2018/04/05 今回紹介するのは鹿児島県産の《 ピース 》です！ 季節を感じさせるさわやかな色と香り、 ほのかな甘みが特徴 ♪ 味の存在感が強すぎて苦手という方も多いと思います。 ですが茹でる際に通常5分ほど茹 […]
