2026年2月21日
🍓今回ご紹介するのは、福岡県が誇るブランドいちご「あまおう」です🍓 「あまおう」は、「あかい・まるい・おおきい・うまい」の頭文字を取って名付けられた、甘みと果肉のしっかり感が魅力のいちごで […]
2026年2月21日
🍓今回ご紹介するのは、大分県が誇るブランドいちご「ベリーツ」です🍓 「ベリーツ」は、「Berry（いちご）」と「Sweets（スイーツ）」を組み合わせて名付けられたスイーツのために生まれた […]
2026年2月21日
🍓今回ご紹介するのは、長崎県・雲仙が誇るいちご「貴婦人の微笑み」です🍓 「貴婦人の微笑み」は、その名の通り、気品あふれる美しさと香り、そして上品な甘さが魅力のいちごです。長崎県雲仙市で丁寧 […]
2025年2月14日
2025/02/14 今回ご紹介するのは、 これから春に向けて最盛期を迎える 九州産の豆類たちです。 最後は ♡そら豆♡ 完熟してから乾物にする他の豆類と違い、 未熟で青々としたものを食べるそら豆は、 ビタミンBやカロテ […]
2025年2月10日
2025/02/10 今回ご紹介するのは、 これから春に向けて最盛期を迎える 九州産の豆類たちです。 第三弾は ♡ピース♡ サヤエンドウよりも生長した、熟す前のエンドウを むき実にして食べる「実えんどう」の 仲間の１つが […]
2025年1月31日
2025/01/31 今回ご紹介するのは、 これから春に向けて最盛期を迎える 九州産の豆類たちです。 第二弾は ♡スナップエンドウ♡ スナップエンドウはグリーンピースの改良品種で、春が旬の野菜です。 豆が成長してもやわら […]
2025年1月24日
2025/01/24 今回ご紹介するのは、 これから春に向けて最盛期を迎える 九州産の豆類たちです。 第一弾は ♡ジャンボインゲン♡ 普通のインゲンと比べてなんと約３倍の大きさがあり、 筋が少なく食べやすい特徴があります […]
2024年11月8日
2024/11/08 本日より、【海老芋】の出荷が始まりました♪ 山口県下関市菊川町の特産である海老芋は、 里芋の一種で、海老のようなしま模様と 形に由来しています。 煮崩れしにくく、きめ細やかで 甘みがあるのが特徴 […]
2024年11月4日
2024/11/04 先日、掲載した北九州産【大葉春菊】ですが、 11月1日販売分よりパッケージがリニューアルされました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ ) 今までの「大葉春菊」から 「うまかろーま®」に変わりました。 名前の由来ですが、 […]
2024年10月22日
2024/10/22 北九州産の【春菊】の出荷が始まっています。 北九州市小倉南区で栽培されている「大葉春菊」は 通常の春菊のような葉のキザミはなく、 刃先が丸いのが特徴です。 春菊特有の苦みが少なく、 鍋物や汁物にも向 […]
2024年9月23日
2024/09/23 今回紹介するのは、『ぎんなん』です♪ ぎんなんは、イチョウの木から採れる実の一部で 秋に旬を迎える食材です。 独特の風味があり、 ねっとりとした食感が特徴です。 少しにおいがきついですが、 栄養満点 […]
2024年8月23日
2024/08/23 今回紹介するのは、秋の味覚の王様≪松茸≫です！ まだまだ暑い日が続いていますが、 市場には一足先に秋の味覚が登場しています( *´꒳`*)੭ 独特の香りと風味に、 しっかりとした歯ごたえがあり、 噛 […]
2024年8月8日
2024/08/08 今回紹介するのは、 群馬県産『嬬恋高原キャベツ』です。 嬬恋高原キャベツが生産される嬬恋村は、 夏秋キャベツの生産量全国一を誇ります。 嬬恋村は、標高700ｍ～1,400ｍの高原地帯で ６月～９月の […]
2024年7月11日
2024/07/11 ≪若松潮風プレミアム≫ ≪若松潮風プレミアム アムール≫ の出荷が始まりました ★若松潮風プレミアム★ 若松潮風プレミアムはJA認証の３名の農家だけが栽培できる特別なスイカです。 独自のみず […]
2024年7月6日
2024/07/06 ≪長野県産 野菜≫の出荷が始まっています！ ★レタス★ ★サニーレタス★ ★グリーンリーフ★ ★白菜★ 高原の冷涼な気候を活かし栽培される長野県では６月～９月の夏場が最盛期です。 長野県の夏野菜は […]
2024年6月24日
2024/06/24 今 回 紹 介 す る の は ≪ スイートコーン ≫ で す ！ スイートコーンは、色の違いで、 ①ゴールデンコーン（黄粒種） ②シルバーコーン（白粒種） ③バイカラーコーン（バイカラー種 […]
2024年6月14日
2024/06/14 今回、ご紹介するのは★★オクラ★★です(*ˊᗜˋ*)/ オクラはアフリカ大陸が原産で、 エジプトでは2000年以上前から栽培されていたと言われており、 日本に伝わったのは江戸時代末期ごろです。 日本 […]
2024年3月29日
2024/03/29 今回ご紹介するのは、≪アスパラ≫です。 春～初夏に旬を迎えるアスパラは、 鮮やかな緑色が食卓に彩りを添えてくれる人気の野菜。 ひょろっと細長い見た目から、 「あまり栄養がなさそう…」(；一_一) と […]
2024年3月22日
2024/03/22 今回ご紹介するのは、『わけぎ』です。 一見すると見分けがつかない「わけぎ」と「小ねぎ」 (◎_◎😉 見分け方のポイントは根本 ！！！ (≧▽≦) 小ねぎはほとんどふくらんでいません。 くらべてみると […]
2024年3月15日
2024/03/15 今回ご紹介するのは、❝❞グリーンピース❝❞です。 ❝❞グリーンピース❝❞に含まれるたんぱく質量は、 数ある野菜類の中でもとても多く ❝❞ 体の筋肉 ❝❞ 臓器 ❝❞ 肌 ❝❞ ホルモンなどの構成材料 […]
