2016年4月22日
2016/4/22 今回は『サンゴールドキウイ』を紹介します。 外皮の毛が薄い俵型で鮮やかな黄色の果肉が特徴です。サンゴールドキウイのビタミンCの含有量はレモン８個分以上です。一日の推奨摂取量の100％ものビタミン […]
2016年4月16日
2016/4/16 今回は丸伊出荷組合の『すいか』を紹介します。 4月中旬～5月一杯の出荷期間です。産地リレーで、熊本（丸伊）→長崎（丸山）→鳥取（大栄）→長野（松本ハイランド）、ハウススイカのトップバッターです。 […]
2016年4月16日
2016/4/16 杵築のハウスみかんが、4/15（金）より全国一斉初荷となりました。[5市場：東京、宇都宮、横浜丸中、大分、北九州青果] 今年は燃油事情も落ち着き、きっちり焚き込んで仕上げられています。 &nb […]
2016年4月11日
2016/4/11 今回は合馬生たけのこ生産者組合の『合馬たけのこ』を紹介します。 合馬たけのこの出荷がピークをむかえました。合馬たけのこはアクが少なく風味豊かで柔らかく新鮮なものは刺身でも食べられます。｢白子｣と呼ば […]
2016年3月26日
2016/3/26 今回紹介するのは丸深出荷組合の「パパイヤメロン」です。３月２２日からはじまります。 果肉は白くシャキシャキしていてみずみずしく甘みは強いですが、さっぱりとした味わいが特徴です。 ぜひ一度食べてみて […]
2016年3月22日
2016/03/22 今回は日向夏の自然交雑実生『はるか』を紹介します。 見た目はレモンのようで酸味が強そうですが、香りがよく糖度は高めで酸味が少ないです。 皮が厚くて手ではむきにくいので、 日向夏のようにナイフでカッ […]
2016年3月17日
2016/03/17 今回は春という字がついて春らしい『春白菜』を紹介します。 白菜といえば冬のイメージがありますが、その冬に植え付けをしてこの時期に収穫する白菜を『春白菜』と呼びます。みずみずしくてやわらかいので火を通 […]
2016年3月12日
2016/3/12 今回紹介するのは、キウイベリーです。 ３月から４月にかけての期間限定の商品です。見た目はベリー、中身はキウイ、という不思議なフルーツです。 皮ごと食べられますので、そのまま一口でもOK！ […]
2016年3月7日
2016/3/7 鹿児島県いちき串木野産の『つわぶき』の入荷が始まりました！ 『つわぶき』は暖かい地方の海辺の植物で、キク科の常緑多年草です。名前については、光沢（つや）のあるふきという意味の艶葉蕗（つやはぶき）から […]
2016年2月26日
2016/2/26 今日紹介するのは春野菜の『こごみ』です。正式な名称をクサソテツと言い山菜の仲間です。先端が巻き込んだ若葉の姿が前にこごんで(かがんで)見えることから『こごみ』と呼ばれるようになったそうです。 『こご […]
2016年2月9日
2016/2/9 今回紹介するのは幻の柑橘「レッドウインク」です。出荷時期は、12月の上旬～3月で、平均糖度は12度～19度あります。 直径はアンコールオレンジのＭ～3Ｌほどです。（アンコールオレンジ Lサイズ：約7. […]
2016年1月22日
2016/1/22 今回紹介するのは高糖度キャベツ「冬しずく」です。 収穫時期は12月から1月までで糖度が10度から12度程あるキャベツです。寒暖の差が大きいほど糖度が上がります。葉に厚みがありみずみずしいため、食感もよ […]
2016年1月19日
2016/1/15 1月15日に宮崎県産の完熟きんかん「たまたま」が出荷解禁されました！ 完熟きんかんは、ハウスの中で栽培され樹上で完熟させたものです。その中でも直径2.8cm以上かつ糖度16度以上という基準をクリアした […]
2015年12月12日
オレンジのおいしさを決める要素には、「糖度」・「酸度」・「水分」などがあります。そして、これらの要素の配分によってオレンジに味の違いがでてきます。 「ピュアスペクトオレンジ」の産地は米国カリフォルニア。 最も美味しい配分 […]
