2019年4月16日
2019/04/16 今回ご紹介するのは宮崎県産の『太陽のタマゴ』です。 ２０１９年４月８日販売解禁しました！！！楽しみにしていたこの日がついにやってきましたね。高級感あふれるこのマンゴーは贅沢なご褒美ですよね。好きで […]
2019年4月11日
イベント情報【カリフォルニア等輸入果実 試食宣伝会】を更新しました。
2019年4月11日
【日 時】2019年4月9日 【場 所】北九州市中央卸売市場 当市場の商事輸入果実売場において、カリフォルニアのシトラス類を始めとする輸入 果実の試食宣伝会が開催されました。 本日の試食会ではカリフォルニア産シトラス […]
2019年4月9日
イベント情報【「太陽のタマゴ」 初売り】を更新しました。
2019年4月9日
【日 時】2019年4月8日 【場 所】北九州市中央卸売市場 宮崎県を代表する果物である完熟マンゴー「太陽のタマゴ」の販売解禁に伴い、当市場果実売場でも初売りが開催されました。 ハサミを使わず自然落下を待って収穫する完熟 […]
2019年4月8日
2019/04/08 今回紹介するのは北九州市小倉南区合馬地区の《 たけのこ 》です！ えぐみが少なく柔らかい食感が特徴の ” 合 馬 の た け の こ ” 筍料理の本場、京都・大阪の一流料亭で 指名されるほどの […]
2019年3月28日
2019/03/28 今回ご紹介するのは長崎県産の『貴婦人の微笑み』です。 『貴婦人の微笑み』と初めて聞く方も多いと思います。写真で見てのとおり貴婦人の微笑みとはなんと実は、、、苺なんです！艷やかで香り高く、甘みも豊か […]
2019年3月25日
2019/03/25 今回紹介するのは北九州市小倉北区馬島の《 わけぎ 》です！ 見た目はネギに似ていますが 違いは根元部分の膨らみです！！☆ ↓ ↓ ↓ わけぎはエシャレット（らっきょう）のようにぷっくり膨らん […]
2019年3月20日
2019/03/20 今回ご紹介するのは『新生姜』です。 通常の薬味に使う生姜を秋に収穫して乾燥させるのですが、その乾燥させる前の収穫したての「新しい根」のことを新生姜といいます。新生姜はみずみずしく、辛さもマイルドでや […]
2019年3月19日
＝卸売市場内にある珍しいお店 他のお買い物と一緒にどうぞ＝ 小倉北区西港町にある中央卸売市場には肉・乾物・飲食店など様々なお店のある「関連商品売場棟」と呼ばれる建物があります。その中にある唯一の青果店が『屋根田青果』さん […]
