2019年11月25日
2019/11/25 今回紹介するのは【富有柿】です。 見た目は形が丸に近い四角で、果皮はすべすべで光沢がありとても美味しそうです(ﾟOﾟ)食べると、とろけるような柔らかさで、甘みがあります。 明治時代に岐阜県で誕 […]
2019年11月16日
イベント情報【JAみなみ筑後 瀬高町セルリー部会 試食宣伝会】を更新しました。
2019年11月16日
【日 時】2019年11月16日(土) 【場 所】北九州市中央卸売市場 本日は当市場の野菜売場にて今年度産セロリの初出荷に伴い、ＪＡみなみ筑後 瀬高町セルリー部会の皆さんによる試食宣伝会が開催されました。瀬高町では2期作 […]
2019年11月8日
イベント情報【JA下関 菊川町海老芋部会 試食宣伝会】を更新しました。
2019年11月8日
【日 時】2019年11月8日 【場 所】北九州市中央卸売市場 当市場の促成売場にて、JA下関の菊川町海老芋部会の方々による試食宣伝会が開催されました。本部会の方々には毎年の初出荷に合わせて試食宣伝会を開催 […]
2019年11月8日
2019/11/08 今回紹介するのは山口県産の《 海老芋 》です！ ☆…☆…☆…☆…☆ 里 芋 と 海 老 芋 の 違 い ☆…☆…☆…☆…☆ 里 芋 … 白い肉質でねっとりとした食感が特徴 海 老 芋 […]
2019年11月6日
2019/11/06 今回ご紹介するのは紀北かわかみの『平核無柿』です。 スポーツの秋、読書の秋、食欲の秋、、、秋にはたくさん楽しいことがありますよね。スポーツは苦手だし、字を読むのも苦手な私は食欲全開です୧(`•ω• […]
2019年10月31日
2019/10/31 今回ご紹介するのは『ひごむらさき』です。 収穫時期は、2月から6月と秋９月から11月に行われます。 『ひごむらさき』は非常に大きいナスで、30センチほどの長さになり、重さも300グラム以上あり […]
2019年10月24日
2019/10/24 今回紹介するのはＪＡつがる弘前の【夢ひかり りんご】です。 秋も深まり、本格的なりんごのシーズンが到来しました ٩(ˊᗜˋ*)وりんごの代表的な品種、サンふじがスタートするのはもう少 […]
2019年10月15日
今回ご紹介するのは『里芋』です。 今の時季から、冬に向かって美味しくなる里芋。 「里芋」といえば、皮をむいた時の独自のぬめぬめ感が特長です。このぬめぬめ感は「ガラクタン」という成分と「粘液糖タンパク質の混合物」の食物 […]
2019年10月11日
「あ、八百屋さんだ！」黒崎銀天街の少し裏に入ったところ「台所通り」という名前の通りに小さなおうちのような店構えの青果店があります。ここは「まるみ青果」さん。ご主人は2代目。レトロな雰囲気の漂う、私達が「八百屋さん」と聞い […]
