貴婦人の微笑み

🍓今回ご紹介するのは、長崎県・雲仙が誇るいちご「貴婦人の微笑み」です🍓

「貴婦人の微笑み」は、その名の通り、
気品あふれる美しさと香り、そして上品な甘さが魅力のいちごです。
長崎県雲仙市で丁寧に育てられており、
ほぼ完熟になるまで収穫を待つというこだわりの栽培方法で、
“幻のいちご”とも呼ばれるほどの希少な存在なんです🌿

果実は1粒40〜100gと非常に大きく、
つややかな真紅の果皮に包まれた果肉は、やわらかくて真っ白。
ひと口食べれば、酸味がほとんどなく、
糖度13〜16度の濃厚な甘さが口いっぱいに広がります🍓
さらに、顔を近づけなくても感じられるほどの華やかな香りも特徴で、
まるで香水をまとった貴婦人のような、
うっとりするような芳しさが広がります💐

その繊細さゆえに、栽培や収穫、パッキングまで手作業が中心。
果実の下にネットを敷いて育て、
薄いスポンジの上に並べて丁寧にパック詰めされるなど、
まさに“貴婦人”の名にふさわしいデリケートな扱いが求められます。

現在は長崎県と愛媛県の一部の農家でしか栽培されておらず、
主に長崎県内や北九州の市場、
ふるさと納税の返礼品などでしか手に入らない、とても貴重ないちごです✨

「貴婦人の微笑み」は、
香り・甘み・食感のすべてを高いレベルで兼ね備えた、まさに特別なひと粒。
その美しさと美味しさに、きっとあなたも微笑んでしまうはずです🍓💫

果実部　第二課
森下　勝仁
電話番号　093-583-2108