わけぎ

2020/02/22

今回紹介するのは《わけぎ》です！

わけぎとねぎの違いは？

わけぎは、ねぎと玉ねぎの雑種です。

見た目はねぎと似通っていますが、玉ねぎと同じで球根で育ちます。

日本では、広島県でもっとも栽培されています。

ねぎや玉ねぎほどツンとした辛みがなく、食べやすい野菜です！！

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《わけぎの選び方》

★青々としてビンとしているもの

★内側ぬるぬるが多いものが新鮮

★葉に斑点がある

★根の部分がつぶれている

　　わけぎとイカを組み合わせて効果アップ！！

わけぎは免疫力を高め、疲労回復を助けてくれます★

　イカも同じく疲労回復に作用するタウリンが豊富です！！

この2つを食べて元気に過ごしましょう☺

野菜一部　第一課
松下　悟
電話番号　583-2155