2018年10月19日
2018/10/19 今回紹介するのは大分県 日出産《 銀杏 》です！ もちもちした独特の食感と ほろ苦くてほんのり甘い味が特徴的!(^^)! 高血圧と動脈硬化予防・むくみ改善・疲労回復効果・美容効果 などが […]
2018年10月18日
パラソルを目印に 楽しい店主のいらっしゃる青果店♪ 若戸大橋の高架下を走っていると一際目に入る青果店があります。若松区えびす市場入り口にある丸康青果さん。お店には、果物・野菜が所狭しと並び品揃えがとっても豊富です。何を買 […]
2018年10月18日
2018/10/18 今回紹介するのは長崎県産の《 レタス 》です！ みずみずしく、シャキシャキした食感が特徴○o。. レタスは約95%が水分で出来ているため 低カロリー食材で栄養価は期待できない。 と言われて […]
2018年10月12日
2018/10/12 今回ご紹介するのは和歌山県産の『刀根早生柿』です。刀根早生柿（とねわせがき）は平核無柿（ひらたねなしがき）の枝変わりです。平核無柿より１０～１５日ほど早く実をつける柿になったそうです。「刀根」という […]
2018年10月12日
2018/10/12 今回ご紹介するのは、北海道産『かぼちゃ』です。 北海道のかぼちゃの収穫量と作付け面積は日本全国で見ても第一位です！！ 美味しいかぼちゃの選び方は、ヘタの切り口が乾燥してコルク状になっているもの、持 […]
2018年10月11日
昭和39年創業 若松の老舗 若松の野菜にこだわりを 若松駅より約3分、明治町銀天街の中にある「松尾青果」は昭和39年に創業し、平成30年で54年目を迎える老舗の青果店。 「良い野菜」を置いていると言えばうち！と自信を持っ […]
2018年10月5日
2018/10/05 今回紹介するのは【栗】です。 秋の代表ともいえる農産物『栗』はホクホクとしたやさしい甘みがあり、栗ご飯・ケーキ・甘栗など多くの料理につかわれています。 栗には・・・ エネルギー代謝をたす […]
2018年9月25日
イベント情報【博多ぶなしめじ・博多えのき試食宣伝会】を更新しました。
2018年9月25日
【日 時】平成30年9月25日 【場 所】北九州市中央卸売市場 JA福岡大城のしめじ部会とえのき部会、そしてJA全農ふくれんが主催となり、 博多ぶなしめじ・博多えのきの試食宣伝会が開催されました。 午前2時に出発 […]
2018年9月20日
2018/09/20 今回ご紹介するのは福岡県産の『蓬莱柿』です。 「蓬莱柿（ほうらいし）」は江戸時代に中国から長崎に伝わったとされるいちじくです。江戸時代には薬用植物として利用されていて、外国の柿のような果実ということ […]
2018年9月14日
2018/09/14 今回ご紹介するのは、『セレベス』です。 セレベスはインドネシアのセレベス島（現スラウェシ島）から伝わったとされる里芋で、その島の名前がつけられています。芽が赤いのが特徴で、「赤芽芋」又は「赤目芋（ア […]
