JA全農ふくれん市場キャラバン

【日　時】平成28年10月7日(金)
【場　所】北九州市中央卸売市場

JA全農ふくれんより、きのこの本格シーズンを迎えるに当たり、きのこのPR活動として試食会が開催されました。

試食会では福岡大城農協婦人部会の皆さんを中心に「きのこご飯」「きのこ味噌汁」「きのこの天ぷら」の3品を当地で調理し提供して下さいました。試食開始前から市場関係者の長蛇の列ができていましたが、午前5時から準備して頂いたおかげで、事務所の人用にトレーを持って並んだ人も含め全員に3品セットで提供できていました。きのこご飯を試食しましたが、ごはんにきのこの風味がよく馴染んでオカズいらずの一品でおいしく頂きました。

「これから寒い季節を迎えるに当たり、鍋料理のシーズンになります。白菜など別の鍋料理に使う野菜の相場も気になりますが、ぜひ福岡県産のきのこを使用した鍋料理を食卓で囲んでもらいたい」と担当者から説明を受けました。