2016年4月16日
2016/4/16 今回は丸伊出荷組合の『すいか』を紹介します。 4月中旬～5月一杯の出荷期間です。産地リレーで、熊本（丸伊）→長崎（丸山）→鳥取（大栄）→長野（松本ハイランド）、ハウススイカのトップバッターです。 […]
2016年4月16日
2016/4/16 杵築のハウスみかんが、4/15（金）より全国一斉初荷となりました。[5市場：東京、宇都宮、横浜丸中、大分、北九州青果] 今年は燃油事情も落ち着き、きっちり焚き込んで仕上げられています。 &nb […]
2016年4月14日
北九州・福岡など、地元の青果物の販売に力を入れています。また、トマトは味にこだわり濃縮トマトを仕入れています。梅の季節には梅干の注文も受けており、店先にはずらりと瓶入り梅干しが並びます。 好きな青果物：玉葱・茄子・桃・ス […]
2016年4月11日
2016/4/11 今回は合馬生たけのこ生産者組合の『合馬たけのこ』を紹介します。 合馬たけのこの出荷がピークをむかえました。合馬たけのこはアクが少なく風味豊かで柔らかく新鮮なものは刺身でも食べられます。｢白子｣と呼ば […]
2016年4月7日
平成29年度新卒採用 会社説明会の予約受付を開始しました！是非、ご参加ください！
2016年4月2日
【日 時】平成28年4月1日(金)【場 所】北九州青果本社 桜も満開に咲いた4月1日、弊社大会議室において、平成28年度新入社員入社式が 執り行われました。 本年は男性7名、女性2名の合計9名が新たに北九州青果の制服に […]
2016年4月2日
平成29年度新卒採用 合説参加情報を更新しました。
2016年3月28日
モノレール香春口三萩野駅近くにお店を構える佐藤青果店さん。家計に嬉しいお手ごろ価格の野菜を、歩きながらでも目に付きやすいようきれいにずらりと並べています。その日の市況を反映したような思わぬおい買い得品や、（市場で手に入れ […]
2016年3月26日
2016/3/26 今回紹介するのは丸深出荷組合の「パパイヤメロン」です。３月２２日からはじまります。 果肉は白くシャキシャキしていてみずみずしく甘みは強いですが、さっぱりとした味わいが特徴です。 ぜひ一度食べてみて […]
2016年3月25日
小倉北区魚町旦過市場内にある若松商店さん。主にレストランや食品店向けに野菜を納めていらっしゃいます。「旬のめずらしいもの、新しいものを口にしてもらいたい」という若松さんのお店には、一般の八百屋さんには珍しい沖縄産食用アロ […]
2016年3月22日
2016/03/22 今回は日向夏の自然交雑実生『はるか』を紹介します。 見た目はレモンのようで酸味が強そうですが、香りがよく糖度は高めで酸味が少ないです。 皮が厚くて手ではむきにくいので、 日向夏のようにナイフでカッ […]
2016年3月17日
2016/03/17 今回は春という字がついて春らしい『春白菜』を紹介します。 白菜といえば冬のイメージがありますが、その冬に植え付けをしてこの時期に収穫する白菜を『春白菜』と呼びます。みずみずしくてやわらかいので火を通 […]
