みょうが

2018/07/10

今回紹介するのは高知県産の《 みょうが 》です！

シャキッとした歯ごたえがあり

さわやかな香りとほのかな辛みがする香味野菜の1つ(^^)/★

みょうがには、ビタミンやミネラルがバランスよく含まれています！

夏バテや風邪予防にも効果がありますので

この時期にぴったりの食材☆彡

夏の定番である”そうめん”や”ざるうどん”などに

薬味としてみょうがを加えれば

爽やかな風味で食欲のない日もおいしく食べられます+.ﾟ★

『　暑い夏にさっぱりとしたものが食べたい！ 』

と思った時にあるととても便利ですよ●～*

 濡らしたキッチンペーパーでみょうがを包み冷蔵保存しておくと

（３日に１度ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを交換するといいです）

10日前後日持ちしますので消費できず余ってしまう(+o+)

なんて心配もありません★☆★

------------------　知っている方もいるかもしれませんが...　------------------

陰干ししたみょうがを湯船に入れてはいると

体の血行が促進され、肩こりや腰痛などに効果があります。

ぜひ試してみて下さい!(^^)!

　野菜一部　第三課
高橋　左門
電話番号　583-2123