なす

2018/07/02

今回紹介するのは山口県産『なす』です。

茄子4 茄子3 茄子1

六月から10月下旬まで市内や北九州の市場に出荷する。

果肉が柔らかく甘みがあって皮までたべられる『大成』と呼ばれる新種です。

天ぷらや、麻婆なす、焼きなすにむいています。

是非一度食べてみて下さい。

 野菜二部 第一課
麻野 正典  
電話番号 583-2122