スナップ実エンドウ

2016/11/19

今回は、鹿児島県産「スナップ実エンドウ」を紹介します。
鹿児島県産の出荷予定は、11月中旬から3月いっぱいまでとなります。

豆の甘みと、さやのシャキシャキ感が人気の野菜です。
下ごしらえは、筋を取り除き、さっと下茹ですればOK！
さやごと食べられ、サラダや炒め物にも最適です。

栄養価が高く食物繊維も多く含まれているので、健康にもとても良いです。
色々な料理でたくさん使って、たくさん食べてください！

野菜一部　第三課
課長　柳　恭輔
電話番号　583-2123